＊【】内が同じ場合は同じ内容です。ご都合の良い日時をお選び下さい。
〈料理サロン〉
カンパーニア
11月のエミリア‐ロマーニャが地形の恩恵で豊かになった州ならば、カンパーニアは食材だけではなく歴史と文化で食文化が豊かになった土地です。
いつもにも増して文化のお話をいたします。
定員は3～11名。ワインは田上清一郎ソムリエセレクト。
前半は長本和子が料理背景やおいしく作るコツをご紹介しながらデモンストレーションを行います。後半は皆さんで食卓を囲みましょう。
●メニュー●
前菜
プリモピアット
セコンドピアット
決まりましたらお知らせします。
✳︎田上清一郎ソムリエ推薦のワイン2種付き✳︎
会場：長本自宅（東急田園都市線 梶が谷駅より徒歩）
参加費: 10,000円（当日現金払い）
.jpg)
〈食事会〉
ダ オルモ
今年いっぱいで現在の店を閉じ、移転するダオルモ。原品ソムリエはすぐ近くの新店で、北イタリアで修業した北村シェフは湯河原に舞台を移します。
東京で北村シェフの料理を食べる最後の機会です。
会場：ダ オルモ
住所：東京都港区虎ノ門５丁目３−９ ゼルコーバ５ビル 1F
日時：3日（水）18時半
参加費：料理 8,000円、ワインコース 5,000円
＊満席になりました＊
〈忘年会〉
リストランテ・アクアパッツァ
今年の忘年会は日高良実シェフを囲んで開きます。
イタリア料理を通じてできた友たちと、存分にお楽しみください。
会場：リストランテ・アクアパッツァ
住所：東京都港区南青山2丁目27-18 AOYAMA M’s TOWER 2F
日時：29日（月）18時
参加費：立食形式 料理と飲み物 10,000円
【お申し込み方法】
以下の情報をそえてnagamotok520@gmail.com宛にメールをお送りください。件名は「12月申し込み」でお願いいたします。
本文に
(1) 12月受講希望講座の日時とタイトル
(2) 氏名（複数人でお申し込みの場合はお連れ様のお名前もお知らせください）
(3) メールアドレス（お連れ様のメールアドレスもご記入いただければ直接案内をお送りいたします）
(4) ご職業(任意)
をご記載ください。
いずれの方法でお申し込みいただいた方にも、受講日が近くなりましたらご登録いただいたメールアドレスにご案内メールをお送りします。
