＊【】内が同じ場合は同じ内容です。ご都合の良い日時をお選び下さい。
〈料理サロン〉
リグーリア
イタリア最大の港ジェノヴァを州都とするリグーリアですが、ほとんどが山という地形なので、地元産食材の種類は少ないものがあります。
一方ジェノヴァ港からは世界の文化が入ってきます。またリグーリアは特徴的なパスタの宝庫なので、それぞれをご紹介したいと思います。
定員は3～11名。ワインは田上清一郎ソムリエセレクト。
前半は長本和子が料理背景やおいしく作るコツをご紹介しながらデモンストレーションを行います。後半は皆さんで食卓を囲みましょう。
●メニュー●
前菜
プリモピアット
セコンドピアット
決まりましたらお知らせします。
✳︎田上清一郎ソムリエ推薦のワイン2種付き✳︎
会場：長本自宅（東急田園都市線 梶が谷駅より徒歩）
参加費: 10,000円（当日現金払い）
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〈お花見〉
タンタローバ食事会
「未来のシェフの勉強会」のメンバー高野祭シェフの店、桜の名所播磨坂にある「タンタローバ」でお花見をします。
会場：タンタローバ
住所：東京都文京区小石川4丁目18−7 ハイツ竹早
日時：29日（日）12時
参加費：10,000円（料理と水)
① ワイン4杯：6000円
② ワイン2杯：3000円
＊キャンセル待ち＊
【お申し込み方法】
以下の情報をそえてnagamotok520@gmail.com宛にメールをお送りください。件名は「3月申し込み」でお願いいたします。
本文に
(1) 3月受講希望講座の日時とタイトル
(2) 氏名（複数人でお申し込みの場合はお連れ様のお名前もお知らせください）
(3) メールアドレス（お連れ様のメールアドレスもご記入いただければ直接案内をお送りいたします）
(4) ご職業(任意)
をご記載ください。
いずれの方法でお申し込みいただいた方にも、受講日が近くなりましたらご登録いただいたメールアドレスにご案内メールをお送りします。
