＊【】内が同じ場合は同じ内容です。ご都合の良い日時をお選び下さい。
〈料理サロン〉
マルケ
マルケは目立たない州ですが、小麦の生産量が高く、したがって魅力的なパスタがあります。今回は代表格であるヴィンチスグラッシに挑戦してみたいと思います。
定員は3～11名。ワインは田上清一郎ソムリエセレクト。
前半は長本和子が料理背景やおいしく作るコツをご紹介しながらデモンストレーションを行います。後半は皆さんで食卓を囲みましょう。
●メニュー●
前菜
プリモピアット
セコンドピアット
決まりましたらお知らせします。
✳︎田上清一郎ソムリエ推薦のワイン2種付き✳︎
会場：長本自宅（東急田園都市線 梶が谷駅より徒歩）
参加費: 10,000円（当日現金払い）
〈イタリア郷土料理集賛歌食事会〉
ウンブリア
今回はイタリア料理コンクール2冠の門平光正シェフが挑戦します。
午前中にはイタリア料理で地域おこしをしている北社長の講演会、午後には有形文化財であるリストランテがある建物の見学もあります。テーマ州はウンブリアです。
会場：Azzurri Koedo
住所：埼玉県川越市幸町4-1 りそな コエドテラス2F
日時：20日（月）12時半・18時
参加費：12,800円（料理と水)
① ワイン4杯：8000円
② ワイン2杯：4000円
〈食事会〉
cobaさんコンサートと食事会
昨年に続いて世界的アコーディオン奏者cobaさんのコンサートの後は、新宿三丁目のイルバーカロでヴェネツィア料理を楽しみます。
会場：イル・バーカロ
住所：東京都新宿区新宿3丁目4-8 京王フレンテ B2
日時：29日（水）16時半
参加費：ワイン付き：9,900円
フリードリンク付き：8500円
＊コンサートチケットは定員に達しました＊
【お申し込み方法】
以下の情報をそえてnagamotok520@gmail.com宛にメールをお送りください。件名は「4月申し込み」でお願いいたします。
本文に
(1) 4月受講希望講座の日時とタイトル
(2) 氏名（複数人でお申し込みの場合はお連れ様のお名前もお知らせください）
(3) メールアドレス（お連れ様のメールアドレスもご記入いただければ直接案内をお送りいたします）
(4) ご職業(任意)
をご記載ください。
いずれの方法でお申し込みいただいた方にも、受講日が近くなりましたらご登録いただいたメールアドレスにご案内メールをお送りします。
